Kurczak w sosie śmietanowym to naprawdę przepyszny pomysł na obiad dla całej rodziny. Mięso rozpływa się w ustach… Bardzo mi smakuje ten delikatny, kremowy sos śmietanowo-koperkowy! Do tego gotowane lub pieczone ziemniaki (koniecznie wypróbuj mój przepis) i ulubiona surówka np. z młodej kapusty lub czerwonej kapusty… Czy może Aby przygotować kotleciki schabowe w sosie wystarczy zapiec plastry schabu w woreczku w wodzie zmieszanej z przyprawami, które znajdziesz w WINIARY POMYSŁ NA… Kotleciki schabowe w sosie z zielonym pieprzem. Gotowe mięso przełóż do innego naczynia, a powstały podczas pieczenia sos dopraw dodatkowo śmietaną. Kurczak w sosie serowym. Kurczak w sosie serowym to smaczny pomysł na obiad. Danie to nie wymaga wielkich umiejętności kulinarnych, każdy poradzi sobie z …. 20 + 40 min łatwy 4 149 kcal. sałatka surówka zupa danie obiadowe szybka przekąska przetwory przystawki +65. Vay Tiền Nhanh. Pyszna, pachnąca ziołami potrawa z mielonego mięsa i ryżu jest znakomitą propozycją na proste dan...Zależy nam, by Wasze burgery były jak najlepsze: to oznacza wysoką jakość na każdym kroku. Idealn...Lubisz potrawy z mięsem drobiowym? Proponujemy ci lasagne z drobiowego mięsa mielonego. To danie...To danie na pewno zaspokoi wymagania miłośników wszelkiego rodzaju zapiekanek. Ziemniaki w połącz...Krokiety to jedno z najpopularniejszych dań kuchni polskiej. Podane z czerwonym barszczem, krokie...Pyzy z mięsem w sosie pieczarkowym to propozycja dania, które sprawdzi się zarówno na niedzielny...Jeśli lubisz kotlety mielone, ale chcesz przełamać rutynę i sięgnąć po wariant nieco bardziej uro...Kotleciki w sosie pomidorowym, czyli karmindale są ciekawą propozycją na danie obiadowe, które pr...Żurek z pewnością będzie dobrym daniem obiadowym, jeśli podasz go z kaszą jęczmienną, mięsno-grzy...Gotowane pulpety w sosie pomidorowym to prosty sposób na obiad – nic więc dziwnego, że są daniem...Mięsne pulpeciki to smaczna alternatywa dla uniwersalnych obiadów ze schabowym lub kotletem mielo...Co dziś na obiad? A to klops! A właściwie - Klopsiki w sosie pomidorowym z warzywami! To one urat...Szacowana cena przygotowania dania: do 20 zł. Ceny zostały oszacowane na podstawie orientacyjnych...Mięsne kuleczki bez smażenia, w niezwykle aromatycznym, pachnącym korzennymi przyprawami sosie. J...Delikatne pulpety z mięsa mielonego podaj tym razem w aksamitnym sosie serowym. Nie oprą się im n...Szukasz pomysłu na prosty, ale smaczny posiłek, który przygotujesz w dwa kwadranse? Przepis na ma...Aksamitny, mocno grzybowy sos i jędrne makaronowe świderki… To jest pyszne! Makaron jest niezwykl...Zastosowanie buraków nie kończy się na czerwonym barszczu, a kotlety nie muszą być smażone na pat...Gdy trzeba przygotować danie z mięsem w roli głównej, wybór często pada na karkówkę. Nic dziwnego...Pierogi z mięsem to propozycja na obiad w polskim stylu. Dawniej pierogi były potrawą przygotowyw... Łopatka w sosie z pieczarkami i papryką Dziś pomysł na rodzinny obiad z łopatki wieprzowej, czyli łopatka w sosie z pieczarkami i papryką - bardzo sycąca, idealnie miękka i krucha. Duszona łopatka wieprzowa w sosie z papryką i pieczarkami jest dość prosta w przygotowaniu, nie sposób jej zepsuć. Mięso można oprószyć ulubionymi przyprawami do wieprzowiny, jeśli zależy Wam na czasie. Ważne, by obsmażyć wieprzowinę do wyraźnego zarumienienia z obu stron - dzięki temu sos będzie miał najlepszy smak i kolor. W sosie świetnie sprawdzą się pieczarki białe lub brązowe, możecie też wykorzystać paprykę w różnych kolorach. Ważne, by papryka była pokrojona na duże kawałki, inaczej zupełnie rozpadnie się podczas długiego wieprzowa w sosie wspaniale smakuje z kluskami ziemniaczanymi (na przykład śląskimi), ziemniakami, kaszą lub ryżem. Podajcie do niej ulubioną surówkę lub sałatkę, buraczki albo inne ulubione warzywne dodatki. Bardzo polecam, smacznego:)TUTAJ znajdziecie więcej przepisów na łopatkę wieprzową :)Łopatka w sosie z pieczarkami i papryką, składniki:ok. 800 g łopatki wieprzowej,duża cebula,1-2 ząbki czosnku,duża czerwona papryka,ok. 250 g pieczarek,ok. 3 szklanek wody,2-3 ziarenka ziela angielskiego,listek laurowy,1-2 łyżeczki koncentratu pomidorowego,opcjonalnie ok. łyżeczki mąki pszennej lub mąki ziemniaczanej (skrobi) plus ok. 1/3 szklanki wody,przyprawy do smaku: sól, pieprz, majeranek, słodka papryka (lub ulubiona mieszanka przypraw do mięsa),opcjonalnie natka pietruszki do posypania potrawyŁopatka w sosie z pieczarkami i papryką, przygotowanie:Łopatkę pokroić w plastry lub na mniejsze kawałki. Oprószyć przyprawami. Smażyć kilka minut do wyraźnego zarumienia z obu stron. Przełożyć na talerz. Na tej samej patelni podsmażyć posiekaną cebulę, plasterki pieczarek i paprykę pokrojoną na duże kawałki. Doprawić solą i pieprzem. Po kilku minutach smażenia dodać czosnek. Włożyć mięso, zalać całość wodą, tak, by zakrywała składniki. Dodać listki laurowe i kilka ziarenek ziela angielskiego. Dusić do miękkości około 90-120 minut lub do czasu, aż łopatka będzie idealnie miękka - czas duszenia zależy od grubości kawałków mięsa. Gdyby woda szybko wyparowała, dolać więcej. Gdy mięso będzie już miękkie, dodać koncentrat. Sprawdzić stopień doprawienia sosu. Jeśli sos jest zbyt rzadki, rozmieszać wodę z mąką, tak by nie było grudek, dodać do sosu i dusić całość kilka chwil, do zgęstnienia (mieszankę z mąką dodajemy stopniowo, kontrolując gęstość). Opcjonalnie posypać natka być na bieżąco z nowymi przepisami? Obserwuj mój profil na Facebooku:Pork Shoulder Braised with Mushrooms and Pepper Recipe:800 g of pork shoulder,1 large onion,1-2 cloves of garlic,1 large red bell pepper,250 g of button mushrooms,approx. 3 cups of water,1 bay leaves,few kernels of allspice,1-2 tsp of tomato paste,1-2 tsp of corn starch or flour plus approx. 1/3 cup of water,optionalseasonings to taste: salt, pepper, marjoram, sweet paprika (feel free to use favourite pork seasonings instead),some parsley, optionalSlice the meat or cut into bite size pieces. Sprinkle with seasonings. Heat a small amount of oil in a pan, add the meat (you can do this in batches) and cook for few minutes, until lightly golden on both sides. To the same skillet, add finely chopped onion, rougly chopped pepper and sliced mushrooms. Cook for few minutes and add finely chopped garlic. Season with salt and pepper. Add the meat back in and cover with liquid (add enough water to cover the ingredients in the pan). Add allspice and bay leaves. Simmer on low for about 90-120 minutes or until really tender. Add tomato paste. If your sauce is too thin, mix the starch with water, creating a slurry. Gradually add to the sauce and simmer, until thickens (add more starch if your sauce is too thin). Sprinkle generously with parsley and check the seasonings. Serve over mashed potatoes, rice, noodles or barley and some crunchy slaw on the side. Enjoy:) Mięso w sosie pieczeniowym na świąteczny obiad. Często otrzymuję pytania dotyczące wpisu Jak zrobić domowy sos pieczeniowy, na FB lub w emailach czytelnicy pytają mnie co to za mięso jest na zdjęciach i jak upiec takie mięso, oraz jak zrobić kluski śląskie. Mięso w sosie pieczeniowym idealnie będzie nadawać się na świąteczny obiad. Mimo, że podałam składniki marynaty do mięsa postanowiłam przygotować osobny wpis z przepisem na mięso w sosie pieczeniowym przygotowanym naturalnym sposobem na bazie pozostałości po pieczeniu mięsa (tłuszcz, resztki przypraw i sok). Do Mięsa w sosie pieczeniowym idealnie pasuje wiele dodatków: ziemniaki, kasze, wszelakie kluski, w tym kluski śląskie, kopytka oraz makarony. Smak takiego mięsa w sosie pieczeniowym jest nie do podrobienia przez zamienniki typu kostki mięsne, bulionetki, sosy z torebki czy inne zamienniki. Mięso piekę w całości, a sos przygotowuję z tego co zostaje po upieczeniu mięsa na papierze do pieczenia. Ten obiad powstał na bazie pieczonego mięsa z łopatki wieprzowej. Na sos można też wykorzystać resztki z pieczenia mięsa np. z tego przepisu na pieczoną łopatkę. Składniki: Ok. 1 kg kawałek łopatki wieprzowej Marynata: Mięso zamarynowałam dzień przed pieczeniem, 2 łyżki oliwy lub oleju 1 łyżka majeranku, po 1 łyżeczce soli, czerwonej papryki, czosnku granulowanego, pieprzu młotkowanego z kolendrą, 1/3 łyżeczki mielonego lub roztartego kminku, kilka ziaren utłuczonego w moździerzu ziela angielskiego Jak upiec łopatkę wieprzową. Po wyjęciu z lodówki przekładamy łopatkę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160 stopni C, mięso pieczemy ok. 1 godziny bez przykrycia, na ostatnie 30 minut przykrywamy mięso folią aluminiową i zwiększamy temperaturę do 200 stopni C. Mięso po upieczeniu można wykorzystać jako wędlina na kanapki lub przygotować mięso w sosie pieczeniowym. Sos pieczeniowy jest pyszny w smaku, oraz bardzo aromatyczny, podany został do klusek śląskich. Składniki na mięso w sosie pieczeniowym: kawałek upieczonej łopatki wieprzowej pokrojonej w grube plastry, 1 szklanka pozostałości po pieczeniu mięsa (tłuszcz, resztki przypraw i sok) 1 szklanka wody ok. 2 łyżeczki mąki ewentualnie sól i pieprz do smaku Jak przygotować mięso w sosie pieczeniowym naturalnym? To co zostało na blaszce po upieczeniu łopatki wieprzowej (tłuszcz, resztki przypraw i sok) przekładamy do garnka, dolewamy szklankę ciepłej wody, mieszamy trzepaczką, aż wszystko się rozpuści, jeżeli nie chcemy w sosie tłuszczu to go nie dodajemy, sos gotujemy około 5 minut pod przykryciem. Mąkę łączymy z w niewielką ilością wody i wlewamy do gotującego się sosu, gotujemy na małym ogniu, mieszamy, gęstość sosu regulujemy ilością mąki. Aby zrobić aksamitnie gładki sos, całość przelewami przez sitko, lekko go przecieramy łyżką, możemy dodać łyżkę masła, (mieszamy aż masło się rozpuści, masło doda aksamitności sosu). Do sosu wkładamy plastry mięsa i gotujemy jeszcze chwilkę. Tym sposobem mamy pyszny obiad mięsny w kremowym sosie pieczeniowym! Jak ktoś chce iść na łatwiznę to oczywiście może wykorzystać mięsną kostkę lub bulionetkę lub przygotować sos z torebki. Jeśli szukacie innych przepisów na Wieprzowina na świąteczny obiad to kliknijcie w powyższy link.

pomysł na mięso w sosie